在古代,人们常常将菰米与高雅、清新的品质相联系,赋予其美好的寓意。因此,在一些重要的场合和节日中,菰米往往成为不可或缺的食材,寓意着吉祥、幸福和美好。尽管菰米在古代曾是人们餐桌上的重要食材,但随着水稻等高产作物的普及和种植技术的改进,菰米的产量逐渐下降。随着时代的变迁,其在饮食文化中的地位也逐渐被边缘化。近年来,随着人们对健康饮食和传统文化的重视,菰米再次焕发出新的生机。其丰富的营养价值逐渐被人们所认识,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质,具有健脾养胃、清热等功效。因此,在现代饮食中,菰米被广泛应用于各种健康食品和特色菜肴中,为人们提供丰富的营养和美味的口感。感受荆州大米的美味,领略荆州的风土人情。荆州原材料荆州大米Q弹

稻米产业作为监利市的重要农业支柱产业,制定一部科学、严谨、可行的地方行业性标准,对于提升大米的品质和竞争力、保障消费者的健康和权益,都具有十分重要的意义。活动现场发布了“监利大米”团体标准-T/JLMY001-2023,该行业性标准对监利大米的品种、加工工艺、质量检测等环节进行了详细规定。“该标准确定的‘监利大米’各项品质指标均高于质量稻谷国家规定标准。”荆州市市场监督管理局(知识产权局)副局长吕涛涛说,该标准的制定既为大米生产企业提供了可依据的操作指南,也提高了“监利大米”品牌的市场竞争力。荆州原材料荆州大米Q弹荆州大米,粒粒皆精华,是大自然与人类智慧的完美结合。

江汉平原鱼米之乡,流转土地6000亩左右。这里的土壤肥沃,地势北高南低,非常适合种植有机稻,土质多为河流冲积物和湖泊沉积物,其中油砂土居多,这种土壤具有很好的保水性和保肥性,能够为作物的生长提供充足的养分。此外,这里的气候温度适宜,水源光照充足,这都为种植生产质量有机稻提供了得天独厚的条件。 在荆州地区,有“金松滋,银公安”之称,而在松滋县,又有“金八宝,银大同”之说。作为荆州地区的特大乡之一,纽莱福农业发展一直备受关注。
荆州市下属的监利市,以其很好的水稻产量,可以称为“湖北省水稻产业头部县”。监利市的农耕文化源远流长,6000年前,监利先民便开始了水稻的栽培和种植。监利因“地富鱼稻”,在1800多年前由东吴孙权设立关卡,以监收鱼稻之利得名。这里还诞生了国家非物质文化遗产秧歌号子“啰啰咚”,由农耕文化演变出了楚文化、红色文化等特色文化,为“监利大米”品牌赋予了深厚的文化底蕴。监利市坐落于江汉平原腹地,拥有得天独厚的自然资源,这里的水资源丰富、土地肥沃、气候适宜,为水稻的生长提供了理想的条件。荆州大米,香气扑鼻,口感醇厚,是美食爱好者的心头至爱。

洪湖再生稻米是在为首季稻谷收割后的稻桩上萌发出的腋芽自然生长而成的一种稻米。它选择在洪湖岸边有机质含量高、微量元素丰富的沼泽田种植,生长期间不喷施任何农药和添加剂,是天然生长的绿色食品A级产品,营养价值高。洪湖市的再生稻产业发展迅猛,正努力打造“洪湖再生稻米”地理标志农产品。洪湖再生稻米品牌价值高达7.26亿,其产品已在国内多个城市形成销售网络,并通过“互联网+”建立起电子商务销售平台。洪湖市的再生稻种植面积近30万亩,通过建设高标准农田、兴修水利设施、推广稻虾共养等措施,提高了稻田种植的经济效益。洪湖市还积极落实每亩补贴200元的奖补政策,鼓励种粮大户种植再生稻,实现了年亩产过吨的目标。荆州大米,煮出的米饭香气四溢,让人食欲大增,是家庭烹饪的理想选择。荆州自制荆州大米超市里新鲜吗
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